بدون شک، تجربه غذای عراقی یا غذای ایرانی در رستوران های عراقی یا کافی شاپ، فست فوت و دیگر مراکز عرضه مواد غذایی تجربه ای بی همتاست که دانستن زبان عربی گویش عراقی بسیار راهگشاست
فهرست مقاله در راهنمای اربعین : [پنهان کردن]
- 0.1 وعده های غذایی عراق
- 0.2 لیست غذاهای عراقی در رستوران های عراق
- 0.3 لیست غذاهای ایرانی در رستوران های عراق
- 0.4 لیست غذاهای فست فود در عراق
- 0.5 وعده های غذایی عراق
- 0.6 لیست غذاهای عراقی در رستوران های عراق
- 0.7 لیست غذاهای ایرانی در رستوران های عراق
- 0.8 لیست غذاهای فست فود در عراق
- 0.9 منوی غذاهای عراقی، ایرانی، عربی در رستوران های عراق
- 0.10 غذاهای دریایی
- 0.11 منوی نوشیدنی های و اغذیه کافی شاپ های عراق
- 0.12 منوی نوشیدنی‌های طبیعی و تازه آبمیوه فروشی های عراقی
- 0.13 منوی ساندوچ در اغذیه فروشی و ساندوچی عراق
- 1 منوی فست فود در فست فودی های عراق
وعده های غذایی عراق
| لغت فارسی | لغت عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| صبحانه | فطور (فطور) | وعده‌ای که صبح خورده می‌شود، معمولاً شامل چای، نان، پنیر، تخم‌مرغ یا قیمر و کاهی است. |
| ناهار | غدا (غَدا) | وعده اصلی روز که معمولاً شامل برنج (تمن)، خورشت (مرقه) یا کباب است. |
| شام | عشاء (عَشا) | وعده‌ای که شب خورده می‌شود، معمولاً سبک‌تر از ناهار است و شامل سوپ، نان یا خوراک سبک است. |
| میان‌وعده | وجبه خفیفه | میان‌وعده‌ای کوچک بین وعده‌های اصلی، مانند میوه، بیسکوییت یا چای. |
| عصرانه | عصرونیه (عَصرونیّه) | میان‌وعده‌ای که عصر خورده می‌شود، معمولاً شامل چای، شیرینی، یا میوه است. |
| چاشت | ضحى (ضُحى) | وعده‌ای سبک که بین صبحانه و ناهار صرف می‌شود، مثلاً نان و پنیر یا چای و خرما. |
| نیم‌چاشت | تصبیره (تصبیره) | میان‌وعده‌ای کوچک که معمولاً در میانه صبح خورده می‌شود، مانند یک نوشیدنی یا بیسکوییت. |
| غذای دیرهنگام | سحور (سُحور) | وعده‌ای که پیش از طلوع آفتاب در ماه رمضان یا مواقع خاص خورده می‌شود. |
| میان‌وعده شبانه | لقمه اللیل (لُقمَه اللیل) | وعده‌ای سبک که در اواخر شب خورده می‌شود، مثلاً سوپ یا لقمه نان و پنیر. |
دانلود لغت نامه کاربردی زبان عربی در سفر به عتبات عالیات عراق (رایگان)
واژه های پرکاربرد در لهجه عراقی ویژه زائران عتبات عالیات عراق(کربلا، نجف، کاظمین و سامرا) و زائران پیاده روی اربعین اباعبدالله الحسین(ع) – نسخه پی دی اف
لغت نامه در حال تکمیل است، هر هفته به روز می شود
2949 Downloads
لیست غذاهای عراقی در رستوران های عراق
| فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
| بریانی | بریانی | برنج معطر با ادویه‌های خاص، کشمش و بادام که معمولاً با مرغ یا گوشت سرو می‌شود. |
| کباب عراقی | کباب عراقی | گوشت گوسفند یا گاو چرخ‌کرده و کباب‌شده روی زغال، که اغلب با نان یا برنج سرو می‌شود. |
| مسگوف | مسگوف | ماهی مخصوص عراقی که روی آتش باز با ادویه‌های ساده کباب می‌شود و طعمی دودی دارد. |
| دولمه | دولمه | سبزیجات پرشده با مخلوطی از برنج و گوشت که شبیه دلمه ایرانی است. |
| قوزی | قوزی | بره کامل کباب‌شده که روی برنج زعفرانی همراه با کشمش و بادام سرو می‌شود. |
| فلافل | فلافل | کتلت نخود سرخ‌شده که با نان عربی، سبزیجات و ترشی سرو می‌شود. |
| شوربه عدس | شوربه عدس | سوپ عدس ساده و مغذی که به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای سبک استفاده می‌شود. |
| تمن و مرقه | تمن و مرقه | برنج ساده (تمن) همراه با خورشت گوشت یا سبزیجات (مرقه). |
| شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشته‌شده روی سیخ که داخل نان عربی با سس و سبزیجات سرو می‌شود. |
| کباب مشکل | مشاوی مشکله | مجموعه‌ای از کباب‌ها شامل کباب گوشت، کباب مرغ و شیش‌کباب که در یک بشقاب سرو می‌شوند. |
| طاوه دجاج | طاوه دجاج | مرغ سرخ‌شده یا کباب‌شده که با نان یا برنج سرو می‌شود. |
| کباب خشخاش | کباب خشخاش | نوعی کباب عراقی که روی زغال کباب شده و معمولاً با سس مخصوص سرو می‌شود. |
| کبسه | کبسه | برنج با ادویه‌های عربی و گوشت مرغ یا بره، غذایی شبیه به بریانی. |
| الطرشی | الطرشی | انواع ترشی عراقی که به‌عنوان چاشنی کنار غذا سرو می‌شود. |
| شوربه ماجی | شوربه ماجی | نوعی سوپ ساده که با قرص سوپ آماده و سبزیجات تهیه می‌شود. |
| زنود الست | زنود الست | شیرینی سنتی عراقی از خمیر پرشده با کرم و شربت شیرین، که بسیار پرطرفدار است. |
| کاهی مع القیمر | کاهی مع القیمر | نان پف‌کرده عراقی که با خامه تازه (قیمر) و شیره خورده می‌شود، معمولاً برای صبحانه. |
| کلیجه | کلیجه | شیرینی‌های کوچک پرشده با خرما، آجیل یا شکر که در عیدها و مناسبت‌های خاص تهیه می‌شود. |
| باجه | باجه | نوعی خوراک از کله‌پاچه گوسفند که معمولاً در وعده صبحانه خورده می‌شود. |
| تمن باچه | تمن باچه | برنج همراه با آب گوشت و تکه‌های کله‌پاچه، غذایی محبوب در مناطق خاص عراق. |
| المندی | المندی | برنج معطر همراه با گوشت بره یا مرغ که در تنور مخصوصی پخته می‌شود. |
لیست غذاهای ایرانی در رستوران های عراق
| اسم فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
| چلوکباب | جیلو کباب | برنج ایرانی همراه با کباب کوبیده یا برگ، گوجه‌فرنگی کباب‌شده و کره. |
| خورشت قورمه‌سبزی | مرقه سبزی | خورشتی معطر با سبزیجات تازه، لوبیا قرمز و گوشت که با برنج سرو می‌شود. |
| خورشت قیمه | مرقه قیمه | خورشت لپه و گوشت همراه با رب گوجه‌فرنگی و لیموعمانی که با برنج سفید سرو می‌شود. |
| زرشک‌پلو با مرغ | تمن مع دجاج وزرشگ | برنج زعفرانی ایرانی همراه با مرغ و زرشک که طعمی ترش و شیرین دارد. |
| آبگوشت (دیزی) | إیدام لحم | غذای سنتی ایرانی شامل گوشت، نخود، لوبیا و سیب‌زمینی که با نان سنگک یا نان عربی سرو می‌شود. |
| کوفته تبریزی | کوفته تبریزی | کوفته‌های بزرگ ایرانی با گوشت، برنج و سبزیجات که با سس گوجه‌فرنگی سرو می‌شود. |
| شیشلیک | شیشلیک | دنده کبابی گوسفند که با ادویه‌های خاص مزه‌دار شده و روی زغال کباب می‌شود. |
| باقالی‌پلو با گوشت | تمن مع باگلا ولحم | برنج مخلوط با باقالی و شوید، همراه با گوشت بره یا گوساله که غذایی رسمی و مجلسی است. |
| کباب کوبیده | کباب إیرانی | کباب گوشت چرخ‌کرده که با پیاز و ادویه تهیه شده و روی زغال کباب می‌شود. |
| فسنجان | مرقه فسنجون | خورشتی با رب انار، گردو و گوشت مرغ یا گوشت قلقلی که با برنج سرو می‌شود. |
| کلم‌پلو | تمن مع ملفوف | برنج مخلوط با کلم، گوشت قلقلی و ادویه‌های خاص که غذای سنتی ایرانی است. |
| آش رشته | شوربه إیرانیه (آش رشته) | نوعی سوپ غلیظ با رشته، سبزیجات و حبوبات که معمولاً با کشک تزئین می‌شود. |
لیست غذاهای فست فود در عراق
| سم فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
| پیتزا | بیتزا (بیتزا) | نوعی غذای ایتالیایی که با خمیر، پنیر و مواد مختلف مانند گوشت، سبزیجات یا مرغ تهیه می‌شود. |
| همبرگر | همبرگر (همبرگر) | نان گرد که داخل آن گوشت چرخ‌کرده کباب‌شده، سبزیجات، پنیر و سس قرار می‌گیرد. |
| ساندویچ مرغ | سندویچ دجاج | نان با مرغ کبابی یا سوخاری، سبزیجات و سس‌های مخصوص. |
| شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشته‌شده روی سیخ که داخل نان پیتا با سس و سبزیجات سرو می‌شود. |
| هات‌داگ | هوت دوگ (هوت دوگ) | نوعی ساندویچ با نان کوچک و سوسیس کباب‌شده یا سرخ‌شده، به همراه سس و افزودنی‌های دیگر. |
| ناگت مرغ | ناغت دجاج | تکه‌های کوچک مرغ سوخاری‌شده که معمولاً با سس‌های مختلف سرو می‌شود. |
| سیب‌زمینی سرخ‌کرده | بطاطا مقلیه | سیب‌زمینی خلالی سرخ‌شده که به‌عنوان دورچین یا خوراکی مستقل در کنار غذا سرو می‌شود. |
| تاکو | تاکو (تاکو) | نان ذرت ترد پرشده با گوشت، سبزیجات و سس‌های مختلف، یک غذای مکزیکی محبوب. |
| سوخاری (مرغ سوخاری) | دجاج مقلی | مرغ تکه‌تکه‌شده که در آرد و ادویه‌جات غلتانده شده و در روغن سرخ می‌شود. |
| پاستا | باستا (باستا) | غذای ایتالیایی تهیه‌شده از ماکارونی با انواع سس‌ها مانند آلفردو یا گوشت. |
| چیزبرگر | برگر بالجبن | نوعی همبرگر که با یک یا چند لایه پنیر همراه است. |
| پنینی | بانینی (بانینی) | ساندویچ پرس‌شده ایتالیایی که معمولاً با پنیر، گوشت و سبزیجات داخل نان تست‌شده تهیه می‌شود. |
وعده های غذایی عراق
| لغت فارسی | لغت عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| صبحانه | فطور (فطور) | وعده‌ای که صبح خورده می‌شود، معمولاً شامل چای، نان، پنیر، تخم‌مرغ یا قیمر و کاهی است. |
| ناهار | غدا (غَدا) | وعده اصلی روز که معمولاً شامل برنج (تمن)، خورشت (مرقه) یا کباب است. |
| شام | عشاء (عَشا) | وعده‌ای که شب خورده می‌شود، معمولاً سبک‌تر از ناهار است و شامل سوپ، نان یا خوراک سبک است. |
| میان‌وعده | وجبه خفیفه | میان‌وعده‌ای کوچک بین وعده‌های اصلی، مانند میوه، بیسکوییت یا چای. |
| عصرانه | عصرونیه (عَصرونیّه) | میان‌وعده‌ای که عصر خورده می‌شود، معمولاً شامل چای، شیرینی، یا میوه است. |
| چاشت | ضحى (ضُحى) | وعده‌ای سبک که بین صبحانه و ناهار صرف می‌شود، مثلاً نان و پنیر یا چای و خرما. |
| نیم‌چاشت | تصبیره (تصبیره) | میان‌وعده‌ای کوچک که معمولاً در میانه صبح خورده می‌شود، مانند یک نوشیدنی یا بیسکوییت. |
| غذای دیرهنگام | سحور (سُحور) | وعده‌ای که پیش از طلوع آفتاب در ماه رمضان یا مواقع خاص خورده می‌شود. |
| میان‌وعده شبانه | لقمه اللیل (لُقمَه اللیل) | وعده‌ای سبک که در اواخر شب خورده می‌شود، مثلاً سوپ یا لقمه نان و پنیر. |
لیست غذاهای عراقی در رستوران های عراق
| فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
| بریانی | بریانی | برنج معطر با ادویه‌های خاص، کشمش و بادام که معمولاً با مرغ یا گوشت سرو می‌شود. |
| کباب عراقی | کباب عراقی | گوشت گوسفند یا گاو چرخ‌کرده و کباب‌شده روی زغال، که اغلب با نان یا برنج سرو می‌شود. |
| مسگوف | مسگوف | ماهی مخصوص عراقی که روی آتش باز با ادویه‌های ساده کباب می‌شود و طعمی دودی دارد. |
| دولمه | دولمه | سبزیجات پرشده با مخلوطی از برنج و گوشت که شبیه دلمه ایرانی است. |
| قوزی | قوزی | بره کامل کباب‌شده که روی برنج زعفرانی همراه با کشمش و بادام سرو می‌شود. |
| فلافل | فلافل | کتلت نخود سرخ‌شده که با نان عربی، سبزیجات و ترشی سرو می‌شود. |
| شوربه عدس | شوربه عدس | سوپ عدس ساده و مغذی که به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای سبک استفاده می‌شود. |
| تمن و مرقه | تمن و مرقه | برنج ساده (تمن) همراه با خورشت گوشت یا سبزیجات (مرقه). |
| شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشته‌شده روی سیخ که داخل نان عربی با سس و سبزیجات سرو می‌شود. |
| کباب مشکل | مشاوی مشکله | مجموعه‌ای از کباب‌ها شامل کباب گوشت، کباب مرغ و شیش‌کباب که در یک بشقاب سرو می‌شوند. |
| طاوه دجاج | طاوه دجاج | مرغ سرخ‌شده یا کباب‌شده که با نان یا برنج سرو می‌شود. |
| کباب خشخاش | کباب خشخاش | نوعی کباب عراقی که روی زغال کباب شده و معمولاً با سس مخصوص سرو می‌شود. |
| کبسه | کبسه | برنج با ادویه‌های عربی و گوشت مرغ یا بره، غذایی شبیه به بریانی. |
| الطرشی | الطرشی | انواع ترشی عراقی که به‌عنوان چاشنی کنار غذا سرو می‌شود. |
| شوربه ماجی | شوربه ماجی | نوعی سوپ ساده که با قرص سوپ آماده و سبزیجات تهیه می‌شود. |
| زنود الست | زنود الست | شیرینی سنتی عراقی از خمیر پرشده با کرم و شربت شیرین، که بسیار پرطرفدار است. |
| کاهی مع القیمر | کاهی مع القیمر | نان پف‌کرده عراقی که با خامه تازه (قیمر) و شیره خورده می‌شود، معمولاً برای صبحانه. |
| کلیجه | کلیجه | شیرینی‌های کوچک پرشده با خرما، آجیل یا شکر که در عیدها و مناسبت‌های خاص تهیه می‌شود. |
| باجه | باجه | نوعی خوراک از کله‌پاچه گوسفند که معمولاً در وعده صبحانه خورده می‌شود. |
| تمن باچه | تمن باچه | برنج همراه با آب گوشت و تکه‌های کله‌پاچه، غذایی محبوب در مناطق خاص عراق. |
| المندی | المندی | برنج معطر همراه با گوشت بره یا مرغ که در تنور مخصوصی پخته می‌شود. |
لیست غذاهای ایرانی در رستوران های عراق
| اسم فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
| چلوکباب | جیلو کباب | برنج ایرانی همراه با کباب کوبیده یا برگ، گوجه‌فرنگی کباب‌شده و کره. |
| خورشت قورمه‌سبزی | مرقه سبزی | خورشتی معطر با سبزیجات تازه، لوبیا قرمز و گوشت که با برنج سرو می‌شود. |
| خورشت قیمه | مرقه قیمه | خورشت لپه و گوشت همراه با رب گوجه‌فرنگی و لیموعمانی که با برنج سفید سرو می‌شود. |
| زرشک‌پلو با مرغ | تمن مع دجاج وزرشگ | برنج زعفرانی ایرانی همراه با مرغ و زرشک که طعمی ترش و شیرین دارد. |
| آبگوشت (دیزی) | إیدام لحم | غذای سنتی ایرانی شامل گوشت، نخود، لوبیا و سیب‌زمینی که با نان سنگک یا نان عربی سرو می‌شود. |
| کوفته تبریزی | کوفته تبریزی | کوفته‌های بزرگ ایرانی با گوشت، برنج و سبزیجات که با سس گوجه‌فرنگی سرو می‌شود. |
| شیشلیک | شیشلیک | دنده کبابی گوسفند که با ادویه‌های خاص مزه‌دار شده و روی زغال کباب می‌شود. |
| باقالی‌پلو با گوشت | تمن مع باگلا ولحم | برنج مخلوط با باقالی و شوید، همراه با گوشت بره یا گوساله که غذایی رسمی و مجلسی است. |
| کباب کوبیده | کباب إیرانی | کباب گوشت چرخ‌کرده که با پیاز و ادویه تهیه شده و روی زغال کباب می‌شود. |
| فسنجان | مرقه فسنجون | خورشتی با رب انار، گردو و گوشت مرغ یا گوشت قلقلی که با برنج سرو می‌شود. |
| کلم‌پلو | تمن مع ملفوف | برنج مخلوط با کلم، گوشت قلقلی و ادویه‌های خاص که غذای سنتی ایرانی است. |
| آش رشته | شوربه إیرانیه (آش رشته) | نوعی سوپ غلیظ با رشته، سبزیجات و حبوبات که معمولاً با کشک تزئین می‌شود. |
لیست غذاهای فست فود در عراق
| سم فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
| پیتزا | بیتزا (بیتزا) | نوعی غذای ایتالیایی که با خمیر، پنیر و مواد مختلف مانند گوشت، سبزیجات یا مرغ تهیه می‌شود. |
| همبرگر | همبرگر (همبرگر) | نان گرد که داخل آن گوشت چرخ‌کرده کباب‌شده، سبزیجات، پنیر و سس قرار می‌گیرد. |
| ساندویچ مرغ | سندویچ دجاج | نان با مرغ کبابی یا سوخاری، سبزیجات و سس‌های مخصوص. |
| شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشته‌شده روی سیخ که داخل نان پیتا با سس و سبزیجات سرو می‌شود. |
| هات‌داگ | هوت دوگ (هوت دوگ) | نوعی ساندویچ با نان کوچک و سوسیس کباب‌شده یا سرخ‌شده، به همراه سس و افزودنی‌های دیگر. |
| ناگت مرغ | ناغت دجاج | تکه‌های کوچک مرغ سوخاری‌شده که معمولاً با سس‌های مختلف سرو می‌شود. |
| سیب‌زمینی سرخ‌کرده | بطاطا مقلیه | سیب‌زمینی خلالی سرخ‌شده که به‌عنوان دورچین یا خوراکی مستقل در کنار غذا سرو می‌شود. |
| تاکو | تاکو (تاکو) | نان ذرت ترد پرشده با گوشت، سبزیجات و سس‌های مختلف، یک غذای مکزیکی محبوب. |
| سوخاری (مرغ سوخاری) | دجاج مقلی | مرغ تکه‌تکه‌شده که در آرد و ادویه‌جات غلتانده شده و در روغن سرخ می‌شود. |
| پاستا | باستا (باستا) | غذای ایتالیایی تهیه‌شده از ماکارونی با انواع سس‌ها مانند آلفردو یا گوشت. |
| چیزبرگر | برگر بالجبن | نوعی همبرگر که با یک یا چند لایه پنیر همراه است. |
| پنینی | بانینی (بانینی) | ساندویچ پرس‌شده ایتالیایی که معمولاً با پنیر، گوشت و سبزیجات داخل نان تست‌شده تهیه می‌شود. |
منوی غذاهای عراقی، ایرانی، عربی در رستوران های عراق
| سی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| مسگوف | مسگوف | ماهی سنتی عراقی که روی آتش باز کباب می‌شود و با ادویه‌های ساده و تزیین زیبا سرو می‌شود. |
| قوزی | قوزی | بره کامل کباب‌شده که روی برنج زعفرانی، کشمش و بادام قرار می‌گیرد. |
| کباب عراقی | کباب عراقی | گوشت چرخ‌کرده طعم‌دار که به‌شکل خاصی کباب شده و معمولاً با نان و سبزیجات سرو می‌شود. |
| شیش‌کباب | شیش کباب | تکه‌های گوشت بره یا مرغ که روی سیخ و آتش زغال کباب می‌شوند. |
| طاوه گوشت | طاوه لحم | گوشت گوسفند یا گوساله که با ادویه‌ها در ظرف آهنی سرخ یا کباب می‌شود. |
| دولمه ملکیه | دولمه ملکیه | دولمه لوکس با ترکیبات ویژه مانند گوشت، مغز گردو و کشمش، همراه با ادویه‌های معطر. |
| تمن و مرقه | تمن و مرقه | برنج سفید ساده (تمن) که همراه با خورشت‌های مختلف مانند بامیه، سیب‌زمینی یا گوشت سرو می‌شود. |
| بریانی | بریانی | برنج معطر با زعفران، ادویه، کشمش و بادام، معمولاً با مرغ یا گوشت سرو می‌شود. |
| کبه موصلی | کبه موصلیه | کبه‌ای بزرگ و گرد که از گوشت، برنج و ادویه تهیه شده و به‌صورت بخارپز یا سرخ‌شده سرو می‌شود. |
| باجه | باجه | کله‌پاچه عراقی که معمولاً در وعده صبحانه یا به‌عنوان غذای سنگین سرو می‌شود. |
غذاهای دریایی
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| میگو کبابی | روبیان مشوی | میگو تازه که با ادویه‌های عراقی مزه‌دار شده و روی زغال کباب می‌شود. |
| ماهی سرخ‌شده | سمک مقلی | ماهی تازه رودخانه‌ای که با طعم‌دهنده‌های ساده و روغن زیتون سرخ می‌شود. |
| خورشت ماهی | مرقه سمچ | خورشت ماهی که با ادویه‌های خاص و سبزیجات پخته می‌شود |
پیش‌غذاها و سالادها
| فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| شوربه عدس ویژه | شوربه عدس خاصه | سوپ عدس غلیظ و معطر که با تزیین سبزیجات و ادویه‌های معطر سرو می‌شود. |
| مزه عراقی | مزّه عراقیه | مجموعه‌ای از پیش‌غذاهای کوچک شامل ترشی، زیتون، لبنه و سبزیجات. |
| تبوله | تبوله | سالاد سبک عربی با جعفری، گوجه‌فرنگی، بلغور و لیمو. |
| حمص | حمص | دیپ تهیه‌شده از نخود و ارده، سرو شده با روغن زیتون و نان گرم. |
دسرهای لوکس عراقی
| فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| زنود الست | زنود الست | شیرینی تهیه‌شده از خمیر پرشده با کرم و شربت، یک دسر محبوب در رستوران‌های مجلل. |
| کنافه | کنافه | دسر خوشمزه تهیه‌شده از خمیر رشته‌ای، پسته و شربت شیرین. |
| حلوا الطحین | حلوه طحینیه | نوعی حلوا تهیه‌شده از کنجد و شیره خرما. |
| باسلوق | باسلوق | شیرینی نرم و ژلاتینی که معمولاً با پسته یا گردو تزئین می‌شود. |
| حلیم | هریسه | غذایی مقوی تهیه‌شده از گندم و گوشت که معمولاً در مناسبت‌های مذهبی سرو می‌شود. |
| زلابیه | زلابیه | شیرینی سرخ‌شده که با شیره شیرین سرو می‌شود و در مراسم خاص مصرف می‌گردد. |
نوشیدنی‌های خاص در رستوران‌های لوکس
| رسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| شربت لیمون نعناع | شربت لیمون ونعناع | نوشیدنی خنک تهیه‌شده از آب لیمو و برگ نعناع تازه. |
| قهوه عربی | قهوه عربیه | قهوه سنتی عربی تهیه‌شده با هل و گاهی زعفران، سرو شده در فنجان‌های کوچک. |
| چای نعناع | شای نعناع | چای تازه با برگ‌های نعناع که بسیار معطر و خوش‌طعم است. |
| آبمیوه تازه | عصائر طازجه | آبمیوه‌های طبیعی مانند پرتقال، انبه یا انار. |
منوی نوشیدنی های و اغذیه کافی شاپ های عراق
| فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| چای عراقی | شای عراقی | چای سنتی عراقی که غلیظ و شیرین تهیه می‌شود و معمولاً با قند یا شکر سرو می‌گردد. |
| چای نعناع | شای نعناع | چای تازه تهیه‌شده با برگ‌های نعناع که طعمی معطر و آرامش‌بخش دارد. |
| چای دارچین | شای دارسین | چای معطر که با چوب دارچین دم می‌شود. |
| قهوه عربی | قهوه عربیه | قهوه سنتی عربی تهیه‌شده با دانه‌های قهوه، هل و گاهی زعفران، معمولاً در فنجان‌های کوچک سرو می‌شود. |
| قهوه ترک | قهوه ترکیه | قهوه غلیظ تهیه‌شده به سبک ترکی، معمولاً با طعم تلخ و گاهی با شکر کم. |
| شکلات داغ | شوکولاته ساخنه | نوشیدنی گرم تهیه‌شده از شکلات یا پودر کاکائو و شیر، اغلب با خامه سرو می‌شود. |
نوشیدنی های سرد عراقی
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| شربت تمر هندی | شربت تمر هندی | نوشیدنی ترش و شیرین تهیه‌شده از عصاره تمر هندی، محبوب در تابستان و ماه رمضان. |
| شربت زعفران | شربت زعفران | نوشیدنی خنک تهیه‌شده از زعفران، شکر و گلاب که طعمی خاص و معطر دارد. |
| شربت نعناع | شربت نعناع | نوشیدنی سرد و شیرین تهیه‌شده از شربت نعناع و آب خنک. |
| لیموناد | لیموناده | آب لیمو تازه، شکر و آب سرد که نوشیدنی خنک‌کننده‌ای است. |
| آب تمر | ماء تمر | آب شیرین تهیه‌شده از خرما که طعمی غنی و انرژی‌بخش دارد. |
| آب میوه‌های تازه | عصائر طازجه | انواع آبمیوه‌های تازه مانند پرتقال، انبه، هندوانه و انار. |
نوشیدنی‌های سنتی و محلی عراق
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| عرق سوس | عرق سوس | نوشیدنی تهیه‌شده از ریشه گیاه شیرین‌بیان، طعمی تلخ و شیرین و خاص دارد. |
| دوغ | لبن | نوشیدنی تخمیری و سنتی که به‌عنوان همراه غذاهای سنگین و کباب‌ها سرو می‌شود. |
| سکنجبین | سکنجبین | شربتی خنک تهیه‌شده از سرکه، نعناع و شکر، مناسب برای تابستان. |
| قهوه کردی | قهوه کردیه | قهوه‌ای قوی و غلیظ که معمولاً در مناطق کردستان عراق سرو می‌شود. |
| شربت ریحان | شربت ریحان | نوشیدنی سرد و خوشبو تهیه‌شده از عصاره برگ ریح |
| شربت خرما | شربت تمر | نوشیدنی مقوی تهیه‌شده از شیره خرما، محبوب در ماه رمضان و برای رفع خستگی روزه‌داری. |
| شربت جلاب | شربت جلاب | نوشیدنی سنتی تهیه‌شده از گلاب، شکر و گاهی با تزیین خلال بادام و پسته. |
| شربت لبن و عسل | شربت لبن وعسل | ترکیبی از ماست مایع یا دوغ و عسل، مناسب برای تقویت انرژی. |
| شربت عرق چوبک | شربت عرق شجره الصابون | نوشیدنی خاص تهیه‌شده از گیاه چوبک، که در مراسم‌های مذهبی استفاده می‌شود. |
نوشیدنی های مدرن
| فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| موکتل | کوکتیل | ترکیب آبمیوه‌های تازه با یخ و گاهی میوه‌های خردشده. |
| آیس‌لاته | آیس لاتیه | قهوه سرد همراه با شیر و یخ، مناسب برای روزهای گرم. |
| اسموتی | سموذی | نوشیدنی غلیظ تهیه‌شده از میوه‌های یخ‌زده و گاهی ماست. |
| میلک‌شیک | ملک شیک | ترکیبی از شیر، بستنی و طعم‌دهنده‌های مختلف مانند شکلات یا وانیل. |
منوی نوشیدنی‌های طبیعی و تازه آبمیوه فروشی های عراقی
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| آب پرتقال | عصیر برتقال | آب پرتقال طبیعی و تازه، یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها. |
| آب لیمو | عصیر لیمون | آب لیمو ترش تازه، معمولاً با شکر یا بدون شکر سرو می‌شود. |
| آب انبه | عصیر مانجا | نوشیدنی غلیظ و شیرین تهیه‌شده از انبه تازه. |
| آب هندوانه | عصیر رگی | آب هندوانه تازه و خنک که در تابستان بسیار محبوب است. |
| آب طالبی | عصیر شمام | نوشیدنی تهیه‌شده از طالبی یا خربزه. |
| آب آناناس | عصیر أناناس | آب آناناس طبیعی و شیرین. |
| آب سیب | عصیر تفاح | آب سیب طبیعی و تازه، معمولاً شیرین و خوش‌طعم. |
| آب انار | عصیر رمان | نوشیدنی خوش‌طعم و ترش‌وشیرین تهیه‌شده از انار. |
| آب کرفس | عصیر کرفس | آب سبزیجات تهیه‌شده از کرفس، یک نوشیدنی سالم و کم‌کالری. |
| آب هویج | عصیر جزر | نوشیدنی سالم و غنی از ویتامین تهیه‌شده از هویج تازه. |
| آب مخلوط میوه‌ها | عصیر مشکل | ترکیبی از چند میوه تازه به‌صورت مخلوط‌شده. |
نوشیدنی‌های خنک و یخی
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| میلک‌شیک | ملک شیک | نوشیدنی تهیه‌شده از شیر، بستنی و طعم‌دهنده‌های مختلف. |
| اسموتی | سموذی | نوشیدنی غلیظ تهیه‌شده از میوه یخ‌زده و گاهی ماست. |
| شربت نعناع | شربت نعناع | نوشیدنی خنک و شیرین تهیه‌شده از شربت نعناع. |
| لیموناد | لیموناده | ترکیبی از آب لیمو، شکر و آب سرد. |
| گلاسه | کلاسیه | نوشیدنی یخی همراه با بستنی و قهوه یا میوه. |
خوراکی‌های سبک همراه نوشیدنی
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| بستنی | آیس کریم | بستنی تهیه‌شده از شیر یا میوه، در طعم‌های مختلف. |
| وافل | وافل | نان شیرین که معمولاً با بستنی یا شکلات سرو می‌شود. |
| پنکیک | بان کیک | پنکیک نرم و شیرین که با شیره یا میوه تزئین می‌شود. |
| کلوچه | بسکویت | بیسکوییت یا کلوچه‌های کوچک همراه با نوشیدنی‌ها. |
نوشیدنی‌های ویژه (خاص)
| ام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| چای سرد | شای بارد | چای سرد شیرین‌شده، معمولاً با لیمو یا نعناع سرو می‌شود. |
| قهوه یخی | قهوه مثلجه | قهوه سرد همراه با یخ و گاهی شیر. |
| موکتل | کوکتیل | نوشیدنی ترکیبی از آبمیوه‌ها با تزیینات خاص. |
| آب نارگیل | عصیر جوز الهند | نوشیدنی تهیه‌شده از آب نارگیل تازه. |
منوی کافی شاپ های عراق
| فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| قهوه ساده | قهوه ساده | قهوه تلخ و ساده بدون شکر یا افزودنی. |
| قهوه ترک | قهوه ترکیه | قهوه غلیظ که به سبک سنتی تهیه می‌شود. |
| اسپرسو | إسبریسو | قهوه غلیظ تهیه‌شده با دستگاه اسپرسوساز. |
| آمریکانو | أمریکانو | اسپرسو رقیق‌شده با آب داغ. |
| لاته | لاتیه | اسپرسو با مقدار زیادی شیر بخار داده‌شده. |
| کاپوچینو | کابتشینو | قهوه اسپرسو با شیر بخار داده‌شده و لایه‌ای از فوم شیر. |
| موکا | موکا | قهوه‌ای ترکیبی از اسپرسو، شکلات و شیر بخار داده‌شده. |
| قهوه عربی | قهوه عربیه | قهوه سنتی عربی با ادویه‌هایی مانند هل. |
| چای | شای | نوشیدنی گرم و محبوب در انواع ساده یا با طعم‌دهنده‌هایی مثل نعناع یا لیمو. |
| چای ماسالا | شای ماسالا | نوعی چای هندی معطر با ادویه‌های گرم مانند دارچین و هل. |
| شکلات داغ | شوکولاته ساخنه | نوشیدنی گرم تهیه‌شده از پودر یا شکلات داغ و شیر. |
نوشیدنی‌های سرد در کافی‌شاپ
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| قهوه یخی | قهوه مثلجه | قهوه سرد همراه با یخ و گاهی شیر. |
| آیس‌لاته | آیس لاتیه | لاته سرد همراه با یخ و شیر سرد. |
| چای سرد | شای بارد | چای سرد شیرین‌شده، معمولاً با لیمو یا نعناع. |
| اسموتی | سموذی | نوشیدنی تهیه‌شده از میوه‌های تازه و یخ یا ماست. |
| موکتل | کوکتیل | نوشیدنی ترکیبی از آبمیوه‌ها با تزیینات خاص. |
| میلک‌شیک | ملک شیک | نوشیدنی تهیه‌شده از بستنی، شیر و طعم‌دهنده‌های مختلف. |
خوراکی‌های سروشده در کافی‌شاپ
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| کیک | کیک | انواع کیک‌های ساده یا شکلاتی که با نوشیدنی‌ها سرو می‌شود. |
| کلوچه | بسکویت | بیسکوییت یا کلوچه‌های کوچک برای میان‌وعده. |
| کروسان | کرواسون | نان شیرین یا ساده که معمولاً همراه با قهوه سرو می‌شود. |
| دونات | دونات | نوعی شیرینی حلقه‌ای شکل با شکر یا تزیین شکلات. |
| پنینی | بانینی | نوعی ساندویچ گرم‌شده داخل دستگاه گریل. |
| وافل | وافل | نان شیرین تست‌شده که با میوه، بستنی یا شیره سرو می‌شود. |
منوی ساندوچ در اغذیه فروشی و ساندوچی عراق
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| ساندویچ فلافل | سندویچ فلافل | نانی پر از فلافل، سبزیجات و ترشی که همراه با سس مخصوص سرو می‌شود. |
| ساندویچ شاورما | سندویچ شاورما | نان پرشده با گوشت یا مرغ برشته‌شده، همراه با سبزیجات و سس‌های خاص. |
| ساندویچ کباب | سندویچ کباب | کباب گوشت یا مرغ داخل نان، همراه با گوجه، سبزیجات و سس. |
| ساندویچ مرغ سوخاری | سندویچ دجاج مقلی | مرغ سوخاری داخل نان همراه با سس و خیارشور. |
| ساندویچ برگر | برگر (ساندویچ برجر) | گوشت چرخ‌کرده گریل‌شده داخل نان همبرگر، همراه با کاهو، گوجه، پنیر و سس. |
| ساندویچ هات‌داگ | سندویچ هوت دوگ | نان کوچک با سوسیس گریل‌شده یا سرخ‌شده، همراه با سس کچاپ یا خردل. |
| ساندویچ مغز و زبان | سندویچ مخ وزبان | نانی پر از مغز یا زبان گوسفند، مخصوص علاقه‌مندان به طعم‌های خاص. |
| ساندویچ تخم‌مرغ | سندویچ بیض | تخم‌مرغ نیمرو یا آب‌پز داخل نان، همراه با ادویه و گاهی سبزیجات. |
| ساندویچ استیک | سندویچ ستیک | گوشت گریل‌شده یا سرخ‌شده، همراه با پیاز، سبزیجات و سس، داخل نان. |
| ساندویچ کوفته | سندویچ کفته | کوفته‌های کوچک گوشت یا مرغ داخل نان، با گوجه و سبزیجات. |
| ساندویچ مخصوص | سندویچ خاص | ترکیب چند ماده مانند کباب، سوسیس، مرغ و سبزیجات داخل یک نان بزرگ. |
| ساندویچ مخلوط | سندویچ مشکل | نانی پرشده با چند نوع گوشت یا مرغ و سبزیجات. |
| ساندویچ سبزیجات | سندویچ خضار | مخصوص گیاه‌خواران، تهیه‌شده از سبزیجات مختلف و گاهی پنیر. |
| سیب‌زمینی سرخ‌کرده | بطاطا مقلیه | سیب‌زمینی خلالی سرخ‌شده، به‌عنوان همراه ساندویچ یا یک خوراک مستقل. |
| سالاد | سلطه | سالاد ساده شامل کاهو، گوجه‌فرنگی، خیار و سس. |
| ترشی | طرشی | ترشیجات مختلف که کنار ساندویچ سرو می‌شود. |
| خیارشور | خیار مخلل | خیارشور به‌عنوان چاشنی کنار یا داخل ساندویچ. |
| نان تازه | خبز – صمون | نان داغ عراقی که همراه با انواع غذاها سرو می‌شود |
نوشیدنی‌ها در ساندویچی
| قارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| نوشابه | مشروب غازی | نوشیدنی گازدار مانند پپسی یا کوکاکولا که همراه غذا سرو می‌شود. |
| آب معدنی | ماء معدنی | آب بطری برای همراهی با غذا. |
| دوغ | لبن | نوشیدنی تخمیری سنتی که به‌عنوان گزینه‌ای سالم همراه غذا خورده می‌شود. |
منوی فست فود در فست فودی های عراق
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| فلافل | فلافل | کتلت نخود سرخ‌شده، یکی از غذاهای خیابانی محبوب که معمولاً با نان، ترشی و سبزیجات سرو می‌شود. |
| شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشته‌شده روی سیخ که داخل نان پیتا یا لبنانی با سس و سبزیجات پیچیده می‌شود. |
| مسگوف | مسگوف | ماهی مخصوص عراقی که روی آتش باز کباب می‌شود و با نان یا برنج سرو می‌شود. |
| کباب عراقی | کباب عراقی | گوشت چرخ‌کرده مزه‌دارشده که روی زغال کباب می‌شود و معمولاً داخل نان سرو می‌گردد. |
| قوزی | قوزی | بره کباب‌شده که همراه با برنج معطر، کشمش و بادام سرو می‌شود. |
| تمن و مرقه | تمن و مرقه | برنج سفید ساده (تمن) همراه با خورشتی مانند مرقه بامیه، مرقه سیب‌زمینی یا گوشت. |
| باجه | باجه | کله‌پاچه عراقی که به‌عنوان صبحانه یا غذای سنگین سرو می‌شود. |
| سمبوسه | سمبوسه | نوعی خمیر سرخ‌شده یا پخته‌شده که داخل آن گوشت، سبزیجات یا سیب‌زمینی است. |
| دولمه | دولمه | برگ مو یا سبزیجات پرشده با برنج و گوشت که به روش عراقی طبخ می‌شود. |
| معلاق | معلاق | دل و جگر گوسفند سرخ‌شده که معمولاً همراه با نان و ترشی سرو می‌شود. |
| لقمه | لقمه | نانی کوچک و پرشده با موادی مانند گوشت یا مرغ که به‌عنوان غذای سریع سرو می‌شود. |
| شوربه عدس | شوربه عدس | سوپ عدس سبک و مغذی که به‌عنوان غذای سبک یا پیش‌غذا سرو می‌شود. |
| برگر | برجر | گوشت چرخ‌کرده گریل‌شده داخل نان همراه با کاهو، گوجه و سس. |
| پیتزا | بیتزا | خمیر گرد با مواد مختلف مانند پنیر، گوشت، سبزیجات و سس گوجه. |
| مرغ سوخاری | دجاج مقلی | مرغ سرخ‌شده با پوشش ترد، همراه با سیب‌زمینی سرخ‌کرده. |
| هات‌داگ | هوت دوگ | سوسیس گریل‌شده یا سرخ‌شده داخل نان با سس کچاپ و خردل. |
| کبه | کبه | خمیر سرخ‌شده یا پخته‌شده پر از گوشت و ادویه. |
ساندویچ‌ها و غذاهای گوشتی
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| ساندویچ فلافل | سندویچ فلافل | نانی پر از فلافل تازه، سبزیجات، ترشی و سس مخصوص که یک غذای خیابانی محبوب است. |
| ساندویچ شاورما | سندویچ شاورما | شاورمای گوشت یا مرغ همراه با سس سیر، سبزیجات و نان تازه. |
| ساندویچ کباب | سندویچ کباب | کباب گوشت چرخ‌کرده داخل نان همراه با پیاز، جعفری و سس گوجه. |
| برگر عراقی | برجر عراقی | برگر تهیه‌شده از گوشت گوسفند یا گاو، مزه‌دار شده با ادویه‌های محلی. |
| ساندویچ مرغ سوخاری | سندویچ دجاج مقلی | مرغ سوخاری با نان تازه و افزودنی‌هایی مثل کاهو و سس. |
| هات‌داگ | هوت دوگ | ساندویچ سوسیس گریل‌شده یا سرخ‌شده، همراه با خردل و کچاپ. |
| معلاق | معلاق | ساندویچ دل و جگر گوسفند سرخ‌شده که با نان سرو می‌شود. |
| ساندویچ مغز | سندویچ مخ | مغز گوسفند سرخ‌شده داخل نان همراه با ادویه و سبزیجات. |
پیتزاها و غذاهای ترکیبی
| سی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| پیتزا مارگاریتا | بیتزا مارغریتا | پیتزا با پنیر موزارلا، سس گوجه و ریحان تازه. |
| پیتزا سبزیجات | بیتزا خضار | پیتزای تهیه‌شده از سبزیجات تازه مانند فلفل دلمه، زیتون و قارچ. |
| پیتزا گوشت | بیتزا لحم | پیتزا با گوشت چرخ‌کرده یا تکه‌های گوشت کبابی و پنیر. |
| کالزونه | کالزونی | خمیر پیتزای تاشده که داخل آن گوشت، سبزیجات و پنیر پر شده است. |
| پیتزا مرغ | بیتزا دجاج | پیتزا با مرغ گریل‌شده، سس باربیکیو و پنیر. |
| پیتزا رول | بیتزا رول | خمیر پیتزای رول‌شده پر از گوشت، سبزیجات و پنیر. |
| تاپاس | مقبلات صغیره | مجموعه‌ای از خوراکی‌های کوچک مانند کوفته، رول سبزیجات یا تکه‌های گوشت. |
غذاهای محلی و پرطرفدار
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| فلافل | فلافل | کتلت نخود سرخ‌شده که معمولاً در نان پیتا با ترشی و سبزیجات سرو می‌شود. |
| کبه | کبه | خمیر برنج یا بلغور پرشده با گوشت و ادویه که سرخ‌شده یا پخته‌شده سرو می‌شود. |
| سمبوسه | سمبوسه | خمیر سرخ‌شده پرشده با گوشت، سبزیجات یا سیب‌زمینی که به‌عنوان پیش‌غذا یا غذای سبک استفاده می‌شود. |
| مسگوف | مسگوف | ماهی کبابی مخصوص عراقی که در برخی فست‌فودهای محلی عرضه می‌شود. |
خوراکی‌های جانبی و مکمل
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| سیب‌زمینی سرخ‌کرده | بطاطا مقلیه | سیب‌زمینی خلالی سرخ‌شده که به‌عنوان همراه غذا یا یک میان‌وعده مستقل سرو می‌شود. |
| حلقه‌های پیاز | حلقات بصل | پیاز سرخ‌شده به شکل حلقه‌ای، ترد و خوش‌طعم. |
| سالاد کولسلو | سلطه کولسلو | سالاد کلم و هویج با سس مایونز، همراه با غذاهای سرخ‌شده سرو می‌شود. |
| ترشی و خیارشور | طرشی وخیار مخلل | چاشنی‌های پرطرفدار که کنار غذاهای سنگین سرو می‌شوند |
نوشیدنی‌های محبوب در فست‌فودهای عراق
| نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
| نوشابه | مشروب غازی | انواع نوشیدنی‌های گازدار مانند کوکاکولا، پپسی و فانتا. |
| آبمیوه‌های طبیعی | عصائر طازجه | آبمیوه‌هایی مانند پرتقال، انبه، هندوانه و لیمو. |
| میلک‌شیک | ملک شیک | نوشیدنی ترکیبی از بستنی، شیر و طعم‌دهنده‌های مختلف. |
| آیس‌چای | شای بارد | چای سرد همراه با یخ و طعم‌دهنده‌های مختلف مانند لیمو یا هلو. |
