- بدون نظر
- کدخبر:11070
- لغت نامه عربی عراقی
- بازدید:
- 45
لغت نامه کاربردی عربی عراقی: اصطلاحات غذاهای فست فود عراق
مجله اینترنتی اربعینی : پایگاه اطلاع رسانی پیاده روی اربعین :در سفر به کشور عراق و همچنین کاروان زیارتی یا تور زیارتی عتبات عالیات عراق و همچنین شرکت در پیاده روی اربعین تجربه میوه جات، صیفی جات و همچنین گیاهان خوراکی تجربه منحصر به فرد است واژگان مربوط به آن اهمیت خاصی دارد.
فهرست بندی مقاله اربعینی :
- 1 غذاهای فست فود در فست ها و اغذیه فروشی های عراق
- 1.1 ساندویچها و غذاهای گوشتی فست فودی
- 1.2 غذاهای محلی و پرطرفدار
- 1.3 خوراکیهای جانبی و مکمل
- 1.4 نوشیدنیهای محبوب در فستفودهای عراق
- 1.4.1 غذاهای اصلی لبنانی در رستورانهای عراق
- 1.4.2 ساندویچها و غذاهای سریع لبنانی
- 1.4.3 پیشغذاها و مزههای لبنانی
- 1.4.4 سالادها و غذاهای گیاهی لبنانی
- 1.4.5 دسرهای لبنانی در رستورانهای عراق
- 1.4.6 غذاهای ایتالیایی در رستوران های عراق
- 1.4.7 غذاهای فرانسوی در فست فود های عراق
- 1.4.8 غذاهای اسپانیایی
- 1.4.9 غذاهای بریتانیایی در فست فود عراق
- 1.4.10 غذاهای آلمانی در فست فود عراق
- 1.5 نوشیدنی های اروپایی در فست فود عراق
غذاهای فست فود در فست ها و اغذیه فروشی های عراق
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
باجه | باجه | کلهپاچه عراقی که بهعنوان صبحانه یا غذای سنگین سرو میشود. |
برگر | برجر | گوشت چرخکرده گریلشده داخل نان همراه با کاهو، گوجه و سس. |
پاستا | باستا (باستا) | غذای ایتالیایی تهیهشده از ماکارونی با انواع سسها مانند آلفردو یا گوشت. |
پنینی | بانینی (بانینی) | ساندویچ پرسشده ایتالیایی که معمولاً با پنیر، گوشت و سبزیجات داخل نان تستشده تهیه میشود. |
پیتزا | بیتزا | خمیر گرد با مواد مختلف مانند پنیر، گوشت، سبزیجات و سس گوجه. |
پیتزا | بیتزا (بیتزا) | نوعی غذای ایتالیایی که با خمیر، پنیر و مواد مختلف مانند گوشت، سبزیجات یا مرغ تهیه میشود. |
تاکو | تاکو (تاکو) | نان ذرت ترد پرشده با گوشت، سبزیجات و سسهای مختلف، یک غذای مکزیکی محبوب. |
تمن و مرقه | تمن و مرقه | برنج سفید ساده (تمن) همراه با خورشتی مانند مرقه بامیه، مرقه سیبزمینی یا گوشت. |
چیزبرگر | برگر بالجبن | نوعی همبرگر که با یک یا چند لایه پنیر همراه است. |
دولمه | دولمه | برگ مو یا سبزیجات پرشده با برنج و گوشت که به روش عراقی طبخ میشود. |
ساندویچ مرغ | سندویچ دجاج | نان با مرغ کبابی یا سوخاری، سبزیجات و سسهای مخصوص. |
سمبوسه | سمبوسه | نوعی خمیر سرخشده یا پختهشده که داخل آن گوشت، سبزیجات یا سیبزمینی است. |
سوخاری (مرغ سوخاری) | دجاج مقلی | مرغ تکهتکهشده که در آرد و ادویهجات غلتانده شده و در روغن سرخ میشود. |
سیبزمینی سرخکرده | بطاطا مقلیه | سیبزمینی خلالی سرخشده که بهعنوان دورچین یا خوراکی مستقل در کنار غذا سرو میشود. |
شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشتهشده روی سیخ که داخل نان پیتا یا لبنانی با سس و سبزیجات پیچیده میشود. |
شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشتهشده روی سیخ که داخل نان پیتا با سس و سبزیجات سرو میشود. |
شوربه عدس | شوربه عدس | سوپ عدس سبک و مغذی که بهعنوان غذای سبک یا پیشغذا سرو میشود. |
فلافل | فلافل | کتلت نخود سرخشده، یکی از غذاهای خیابانی محبوب که معمولاً با نان، ترشی و سبزیجات سرو میشود. |
قوزی | قوزی | بره کبابشده که همراه با برنج معطر، کشمش و بادام سرو میشود. |
کباب عراقی | کباب عراقی | گوشت چرخکرده مزهدارشده که روی زغال کباب میشود و معمولاً داخل نان سرو میگردد. |
کبه | کبه | خمیر سرخشده یا پختهشده پر از گوشت و ادویه. |
لقمه | لقمه | نانی کوچک و پرشده با موادی مانند گوشت یا مرغ که بهعنوان غذای سریع سرو میشود. |
مرغ سوخاری | دجاج مقلی | مرغ سرخشده با پوشش ترد، همراه با سیبزمینی سرخکرده. |
مسگوف | مسگوف | ماهی مخصوص عراقی که روی آتش باز کباب میشود و با نان یا برنج سرو میشود. |
معلاق | معلاق | دل و جگر گوسفند سرخشده که معمولاً همراه با نان و ترشی سرو میشود. |
ناگت مرغ | ناغت دجاج | تکههای کوچک مرغ سوخاریشده که معمولاً با سسهای مختلف سرو میشود. |
هاتداگ | هوت دوگ | سوسیس گریلشده یا سرخشده داخل نان با سس کچاپ و خردل. |
هاتداگ | هوت دوگ (هوت دوگ) | نوعی ساندویچ با نان کوچک و سوسیس کبابشده یا سرخشده، به همراه سس و افزودنیهای دیگر. |
همبرگر | همبرگر (همبرگر) | نان گرد که داخل آن گوشت چرخکرده کبابشده، سبزیجات، پنیر و سس قرار میگیرد. |
ساندویچها و غذاهای گوشتی فست فودی
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
برگر عراقی | برجر عراقی | برگر تهیهشده از گوشت گوسفند یا گاو، مزهدار شده با ادویههای محلی. |
ساندویچ شاورما | سندویچ شاورما | شاورمای گوشت یا مرغ همراه با سس سیر، سبزیجات و نان تازه. |
ساندویچ فلافل | سندویچ فلافل | نانی پر از فلافل تازه، سبزیجات، ترشی و سس مخصوص که یک غذای خیابانی محبوب است. |
ساندویچ کباب | سندویچ کباب | کباب گوشت چرخکرده داخل نان همراه با پیاز، جعفری و سس گوجه. |
ساندویچ مرغ سوخاری | سندویچ دجاج مقلی | مرغ سوخاری با نان تازه و افزودنیهایی مثل کاهو و سس. |
ساندویچ مغز | سندویچ مخ | مغز گوسفند سرخشده داخل نان همراه با ادویه و سبزیجات. |
معلاق | معلاق | ساندویچ دل و جگر گوسفند سرخشده که با نان سرو میشود. |
هاتداگ | هوت دوگ | ساندویچ سوسیس گریلشده یا سرخشده، همراه با خردل و کچاپ. |
پیتزاها و غذاهای ترکیبی
فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
پیتزا مارگاریتا | بیتزا مارغریتا | پیتزا با پنیر موزارلا، سس گوجه و ریحان تازه. |
پیتزا سبزیجات | بیتزا خضار | پیتزای تهیهشده از سبزیجات تازه مانند فلفل دلمه، زیتون و قارچ. |
پیتزا گوشت | بیتزا لحم | پیتزا با گوشت چرخکرده یا تکههای گوشت کبابی و پنیر. |
کالزونه | کالزونی | خمیر پیتزای تاشده که داخل آن گوشت، سبزیجات و پنیر پر شده است. |
پیتزا مرغ | بیتزا دجاج | پیتزا با مرغ گریلشده، سس باربیکیو و پنیر. |
پیتزا رول | بیتزا رول | خمیر پیتزای رولشده پر از گوشت، سبزیجات و پنیر. |
تاپاس | مقبلات صغیره | مجموعهای از خوراکیهای کوچک مانند کوفته، رول سبزیجات یا تکههای گوشت. |
غذاهای محلی و پرطرفدار
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
فلافل | فلافل | کتلت نخود سرخشده که معمولاً در نان پیتا با ترشی و سبزیجات سرو میشود. |
کبه | کبه | خمیر برنج یا بلغور پرشده با گوشت و ادویه که سرخشده یا پختهشده سرو میشود. |
سمبوسه | سمبوسه | خمیر سرخشده پرشده با گوشت، سبزیجات یا سیبزمینی که بهعنوان پیشغذا یا غذای سبک استفاده میشود. |
مسگوف | مسگوف | ماهی کبابی مخصوص عراقی که در برخی فستفودهای محلی عرضه میشود. |
خوراکیهای جانبی و مکمل
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
سیبزمینی سرخکرده | بطاطا مقلیه | سیبزمینی خلالی سرخشده که بهعنوان همراه غذا یا یک میانوعده مستقل سرو میشود. |
حلقههای پیاز | حلقات بصل | پیاز سرخشده به شکل حلقهای، ترد و خوشطعم. |
سالاد کولسلو | سلطه کولسلو | سالاد کلم و هویج با سس مایونز، همراه با غذاهای سرخشده سرو میشود. |
ترشی و خیارشور | طرشی وخیار مخلل | چاشنیهای پرطرفدار که کنار غذاهای سنگین سرو میشوند |
نوشیدنیهای محبوب در فستفودهای عراق
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
نوشابه | مشروب غازی | انواع نوشیدنیهای گازدار مانند کوکاکولا، پپسی و فانتا. |
آبمیوههای طبیعی | عصائر طازجه | آبمیوههایی مانند پرتقال، انبه، هندوانه و لیمو. |
میلکشیک | ملک شیک | نوشیدنی ترکیبی از بستنی، شیر و طعمدهندههای مختلف. |
آیسچای | شای بارد | چای سرد همراه با یخ و طعمدهندههای مختلف مانند لیمو یا هلو. |
غذاهای اصلی لبنانی در رستورانهای عراق
فارسی | نام عربی (لبنانی) | توضیح به فارسی |
شیش طاووق | شیش طاووق | تکههای مرغ مزهدارشده با ادویههای لبنانی که روی زغال کباب میشود و همراه با نان یا برنج سرو میشود. |
کباب لبنانی | کباب لبنانی | گوشت چرخکرده طعمدار شده با جعفری و ادویههای خاص، کبابشده روی زغال. |
سمبوسه | سمبوسه | خمیر پرشده با گوشت، سبزیجات یا پنیر که بهصورت سرخشده یا پختهشده سرو میشود. |
کبه لبنانی | کبه لبنانیه | خمیر بلغور پرشده با گوشت چرخکرده و پیاز، که سرخشده یا بخارپز سرو میشود. |
مرغ کبابی | دجاج مشوی | مرغ کامل مزهدارشده که به سبک لبنانی روی آتش کباب میشود. |
فاهیتا مرغ یا گوشت | فاهیتا دجاج أو لحم | نانی پر از تکههای مرغ یا گوشت طعمدار، همراه با سبزیجات و سس. |
ساندویچها و غذاهای سریع لبنانی
ارسی | نام عربی (لبنانی) | توضیح به فارسی |
ساندویچ شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشتهشده که داخل نان لبنانی با سس و سبزیجات سرو میشود. |
ساندویچ فلافل | فلافل | کتلت نخود سرخشده داخل نان پیتا همراه با ترشی، سس طحینه و سبزیجات. |
رول کباب | رول کباب | نانی که با کباب لبنانی، گوجه و سس مخصوص پر شده و بهصورت رول سرو میشود. |
ساندویچ حلوم | سندویچ حلوم | نان لبنانی پرشده با پنیر حلومی گریلشده، همراه با سبزیجات تازه. |
پیشغذاها و مزههای لبنانی
نام فارسی | نام عربی (لبنانی) | توضیح به فارسی |
حمص | حمص | دیپ نخود و ارده که با روغن زیتون و نان تازه سرو میشود. |
متبل | متبل | دیپ بادمجان کبابی و ارده که طعمی دودی و خامهای دارد. |
تبوله | تبوله | سالاد سبز تهیهشده از جعفری خردشده، گوجهفرنگی، بلغور و آبلیمو. |
لبنه | لبنه | ماست غلیظ شده با روغن زیتون و گاهی سیر که همراه با نان سرو میشود. |
زیتون | زیتون | زیتون سبز یا سیاه که معمولاً بهعنوان چاشنی یا پیشغذا سرو میشود. |
سالادها و غذاهای گیاهی لبنانی
فارسی | نام عربی (لبنانی) | توضیح به فارسی |
فتوش | فتوش | سالادی تهیهشده از سبزیجات تازه، نان تستشده و سس مخصوص لبنانی. |
محمره | محمره | دیپ تهیهشده از فلفل قرمز کبابی، گردو و روغن زیتون، که همراه با نان سرو میشود. |
ورق انگور | ورق عنب | برگهای انگور پرشده با برنج و سبزیجات، معمولاً بهصورت سرد سرو میشود. |
دسرهای لبنانی در رستورانهای عراق
فارسی | نام عربی (لبنانی) | توضیح به فارسی |
کنافه | کنافه | دسر معروف لبنانی با خمیر رشتهای و پنیر، که با شربت شیرین سرو میشود. |
زلابیه | زلابیه | شیرینی سرخشده و شربتدار که بهعنوان دسر یا میانوعده سرو میشود. |
قطایف | قطایف | خمیر نازک پرشده با کرم یا گردو، که سرخشده و با شربت شیرین ارائه میشود. |
مهلبیه | مهلبیه | دسر لبنانی تهیهشده از شیر و نشاسته که با پسته و شیره تزئین میشود. |
نوشیدنیهای لبنانی در رستورانهای عراق
م فارسی | نام عربی (لبنانی) | توضیح به فارسی |
لیموناد نعناع | لیموناده نعناع | نوشیدنی خنک تهیهشده از لیمو و نعناع، بسیار محبوب در فصول گرم. |
شربت تمر هندی | شربت تمر هندی | نوشیدنی ترش و شیرین تهیهشده از تمر هندی. |
قهوه عربی | قهوه عربیه | قهوه سنتی با هل که در فنجانهای کوچک سرو میشود. |
غذاهای ایتالیایی در رستوران های عراق
فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
پیتزا مارگاریتا | بیتزا مارغریتا | پیتزا کلاسیک با پنیر موزارلا، سس گوجهفرنگی و ریحان. |
پاستا آلفردو | باستا ألفریدو | ماکارونی با سس خامهای و مرغ، از غذاهای پرطرفدار ایتالیایی. |
لازانیا | لازانیا | لایههای پاستا، گوشت چرخکرده، سس گوجهفرنگی و پنیر که در فر پخته میشود. |
ریزوتو | ریزوتو | برنج ایتالیایی پختهشده با سس قارچ، پنیر و گاهی مرغ یا میگو. |
کاربونارا | کاربونارا | اسپاگتی با سس خامهای و بیکن، یکی از غذاهای محبوب ایتالیایی. |
غذاهای فرانسوی در فست فود های عراق
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
کروسان | کرواسون | نان شیرین و لایهلایه که معمولاً بهعنوان صبحانه یا میانوعده سرو میشود. |
کوک او ون | کوک أو فان | مرغ پختهشده در شراب یا سس خاص فرانسوی، همراه با سبزیجات. |
سوپ پیاز فرانسوی | شوربه البصل الفرنسیه | سوپ خوشطعم تهیهشده از پیاز کاراملی و پنیر که روی آن ذوب میشود. |
راتاتویی | راتاتوی | خوراکی گیاهی شامل سبزیجات تازه مانند بادمجان، کدو و گوجهفرنگی. |
کروکت | کروکیت | توپیهای سیبزمینی پرشده با گوشت یا پنیر، سرخشده و خوشطعم. |
غذاهای اسپانیایی
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
پائیا | باییا | برنج اسپانیایی پختهشده با زعفران، میگو، صدف و گاهی گوشت. |
املت اسپانیایی | أوملیت إسبانی | املت ضخیم تهیهشده از تخممرغ، سیبزمینی و پیاز. |
تاپاس | تاباس | مجموعهای از خوراکهای کوچک مانند زیتون، کوفته و نان که بهعنوان پیشغذا سرو میشود. |
چوروس | شوروس | شیرینی سرخشده و شکرپاشیشده که معمولاً با سس شکلات سرو میشود. |
غذاهای بریتانیایی در فست فود عراق
به نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
فیش اند چیپس | سمک وبطاطا | ماهی سرخشده در خمیر همراه با سیبزمینی سرخکرده، یکی از غذاهای کلاسیک بریتانیا. |
شفردز پای | فطیره الراعی | خوراک گوشت چرخکرده که با پوره سیبزمینی پوشانده و در فر پخته میشود. |
پودینگ یورکشایر | بودنغ یورکشایر | نوعی خمیر پختهشده که معمولاً همراه با گوشت و سس سرو میشود. |
غذاهای آلمانی در فست فود عراق
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
اشترودل | شترودیل | نانی شیرین و پرشده با سیب یا شکلات، یکی از دسرهای محبوب آلمانی. |
سوسیس آلمانی | نقانق ألمانیه | سوسیسهای بلند و تند که اغلب با نان یا سیبزمینی سرو میشوند. |
ساورکرات | مخلل الملفوف | کلم ترش که بهعنوان چاشنی کنار غذاهای گوشتی سرو میشود. |
نوشیدنی های اروپایی در فست فود عراق
نام فارسی | نام عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
اسپرسو | إسبریسو | قهوه غلیظ که در فنجانهای کوچک سرو میشود. |
کاپوچینو | کابتشینو | اسپرسو با شیر بخار دادهشده و کف شیر. |
موکتل | کوکتیل | ترکیبی از آبمیوهها و یخ، معمولاً در رستورانهای مدرن سرو میشود. |
Views: 15
نمایشگر: ۰
اربعینی عزیز : توصیه می شود برای کسب اطلاعات بیشتر مقالات
با موضوع لغت نامه عربی عراقی
http://arbaeeni.com/?p=11070
Facebook
Telegram
WhatsApp
Print
Email
X
محمد حسین تقوایی زحمت کش
یزد: مدیر وبسایت اربعینی - پایگاه جامع پیاده روی اربعین 1403 - اربعین با من همقدم باش
در اربعینی آخرین اطلاعات، دانش فنی و اخبار راجع به پیاده روی نجف به کربلا عراق را با زائران اباعبدالله الحسین به اشتراک می گذاریم، منتظر حضورتان هستم
پیشنهاد سردبیر :مقالات هم بخوانید!
بهترین مقالات از نگاه بازیدکنندگان
مقالات منتخب کاربران
- اطلاعات کامل حمل و نقل بین شهری کربلا - ۵,۷۱۵ بازدید
- راهنمای سفر اربعین: نرخ کرایه های عراق از مرز تا نجف چقدر است - ۴,۶۴۰ بازدید
- راهنمای سفر اربعین: چطور مسیر پیاده روی نجف کربلا را طی کنیم؟ - ۴,۳۲۲ بازدید
- اینترنت اربعین: اینترنت، وای فای و تماس رایگان در عراق - ۳,۸۹۹ بازدید
- پوشش اربعین: مشخصات لباس و شلوار مردانه مناسب پیاده روی - ۳,۵۸۷ بازدید
- اطلاعات کامل غذا های سنتی و محلی کشور عراق - ۳,۰۴۶ بازدید
- پوشش اربعین: مشخصات لباس و شلوار زنانه مناسب پیاده روی - ۲,۸۰۵ بازدید
- اسامی و آدرس مراکز خرید و بازار کربلا عراق - ۲,۸۰۱ بازدید
- پوشش اربعین: ویژگی لباس زیر مردانه مناسب پیاده روی اربعین - ۲,۳۴۴ بازدید
- اسامی و آدرس مراکز خرید و بازار کاظمین بغداد عراق - ۲,۱۷۴ بازدید
- چک لیست تجهیزات و لوازم مورد نیاز پیاده روی اربعین: ویژه بانوان و زنان - ۲,۱۲۰ بازدید
- اسامی و آدرس مراکز خرید و بازار نجف اشرف - ۱,۸۳۰ بازدید
- راهنمای سفر اربعین : بهترین مرز زمینی برای سفر به نجف کدام است؟ - ۱,۷۹۹ بازدید
- اربعین:صندل و دمپایی یا کفش پیاده روی؟ - ۱,۷۹۵ بازدید
- تاریخ های مهم پیاده روی مسیر نجف به کربلا عراق ۱۴۰۴ - ۱,۷۳۹ بازدید
- راهنمای کامل سوغات و هدیه نجف عراق - ۱,۶۸۷ بازدید
- اطلاعات کامل خطوط ریلی بین ایران و عراق در ایام اربعین - ۱,۵۰۳ بازدید
- آدرس و شماره تلفن رستوران های نجف عراق - ۱,۴۸۹ بازدید
- نقشه اربعین: لیست کامل نقشه شهرها و مراکز زیارتی عراق + دانلود فایل - ۱,۴۶۸ بازدید
- راهنمای تعرفه کرایه خودرو و سفر زمینی در ایام پیاده روی اربعین - ۱,۳۷۳ بازدید
- دینار عراق :واحد پول عراق - ۱,۳۷۱ بازدید
- راهنمای کامل سوغات و هدیه کاظمین (بغداد) عراق - ۱,۳۶۱ بازدید
- پوشش اربعین: ویژگی لباس زیر زنانه مناسب پیاده روی اربعین - ۱,۳۴۷ بازدید
- اطلاعات کامل درباره حرم مطهر امام حسین (ع) کربلا - ۱,۲۴۹ بازدید
- چک لیست تجهیزات و لوازم مورد نیاز پیاده روی اربعین ۱۴۰۳ - ۱,۲۳۶ بازدید
- آشنایی با پایانه مرز زمینی تمرچین ایران – حاجی عمران عراق - ۱,۱۳۲ بازدید
- راهنمای انتخاب بهترین مرز برای سفر به عراق در پیاده روی اربعین - ۱,۰۶۸ بازدید
- خدمات عتبه حسینیه مقدسه – حرم امام حسین (ع) - ۱,۰۵۱ بازدید
- راهنمای کامل سوغات و هدیه عراق - ۱,۰۴۰ بازدید
- راهنمای جامع: عرق سوز شدن در پیاده روی اربعین - ۸۰۳ بازدید