بدون شک، تجربه غذای عراقی یا غذای ایرانی در رستوران های عراقی یا کافی شاپ، فست فوت و دیگر مراکز عرضه مواد غذایی تجربه ای بی همتاست که دانستن زبان عربی گویش عراقی بسیار راهگشاست
فهرست مقاله در راهنمای اربعین : [پنهان کردن]
- 1 رستوران، کافی شاپ، فست فود
- 1.1 لغات برای سفارش غذا در رستوران
- 1.2 واژگان مرتبط با آشپزخانه و آشپز
- 1.3 واژگان مرتبط با پیشخدمت و کارکنان
- 1.4 واژگان مرتبط با خدمات و امکانات رستوران
- 1.5 واژگان تکمیلی رستوران
- 1.6 مکانهای عرضه غذا
- 1.7 غذاهای مخصوص مکانهای مختلف
- 1.8
- 1.9 لیست غذاهای عراقی در رستوران های عراق
- 1.10 لیست غذاهای ایرانی در رستوران های عراق
- 1.11 لیست غذاهای فست فود در عراق
- 1.12 کافی شاپ (کوفی شوب)
رستوران، کافی شاپ، فست فود
فارسی | لغت عربی (عراقی) | کاربرد لغت به زبان عربی (ترجمه فارسی) |
رستوران | مطعم (مَطعم) | أرید أروح للمطعم (میخواهم به رستوران بروم) |
میز | طاوله (طاوله) | وین الطاوله مالنا؟ (میز ما کجاست؟) |
منو | قائمه الطعام | ممکن تعطینی قائمه الطعام؟ (میشود منو را بدهید؟) |
غذا | أکل (أَکِل) | شنو الأکل الزین الیوم؟ (غذای خوب امروز چیست؟) |
نوشیدنی | مشروبات | عندکم مشروبات بارده؟ (نوشیدنی سرد دارید؟) |
پیشخدمت | گارسون (کَارسون) | ممکن تنادی الکارسون؟ (میشود پیشخدمت را صدا کنید؟) |
سفارش | طلب (طَلَب) | أرید أطلب الأکل هسه (میخواهم همین الآن سفارش بدهم) |
صورتحساب | فاتوره (فاتوره) | ممکن تجیب لی الفاتوره؟ (میشود صورتحساب را بیاورید؟) |
چنگال | شوکه (شوکَه) | أحتاج شوکه إضافیه (یک چنگال اضافی نیاز دارم) |
قاشق | ملعقه (مَلعَقَه)، خاشوگه | ممکن ملعقه صغیره؟ (میشود یک قاشق کوچک بدهید؟) |
چاقو | سکینه (سکینه) | عندکم سکینه حاده؟ (چاقوی تیز دارید؟) |
لیوان | گلاس (گَلاس) | أرید گلاس مای (یک لیوان آب میخواهم) |
بشقاب | صحن (صَحن) | ممکن صحن ثانی؟ (میشود یک بشقاب دیگر بدهید؟) |
نان | خبز (خبِز) | ممکن تعطینی خبز؟ (میشود نان بدهید؟) |
دانلود لغت نامه کاربردی زبان عربی در سفر به عتبات عالیات عراق (رایگان)
واژه های پرکاربرد در لهجه عراقی ویژه زائران عتبات عالیات عراق(کربلا، نجف، کاظمین و سامرا) و زائران پیاده روی اربعین اباعبدالله الحسین(ع) – نسخه پی دی اف
لغت نامه در حال تکمیل است، هر هفته به روز می شود
2307 Downloads
وعده های غذایی عراق
لغت فارسی | لغت عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
صبحانه | فطور (فطور) | وعدهای که صبح خورده میشود، معمولاً شامل چای، نان، پنیر، تخممرغ یا قیمر و کاهی است. |
ناهار | غدا (غَدا) | وعده اصلی روز که معمولاً شامل برنج (تمن)، خورشت (مرقه) یا کباب است. |
شام | عشاء (عَشا) | وعدهای که شب خورده میشود، معمولاً سبکتر از ناهار است و شامل سوپ، نان یا خوراک سبک است. |
میانوعده | وجبه خفیفه | میانوعدهای کوچک بین وعدههای اصلی، مانند میوه، بیسکوییت یا چای. |
عصرانه | عصرونیه (عَصرونیّه) | میانوعدهای که عصر خورده میشود، معمولاً شامل چای، شیرینی، یا میوه است. |
چاشت | ضحى (ضُحى) | وعدهای سبک که بین صبحانه و ناهار صرف میشود، مثلاً نان و پنیر یا چای و خرما. |
نیمچاشت | تصبیره (تصبیره) | میانوعدهای کوچک که معمولاً در میانه صبح خورده میشود، مانند یک نوشیدنی یا بیسکوییت. |
غذای دیرهنگام | سحور (سُحور) | وعدهای که پیش از طلوع آفتاب در ماه رمضان یا مواقع خاص خورده میشود. |
میانوعده شبانه | لقمه اللیل (لُقمَه اللیل) | وعدهای سبک که در اواخر شب خورده میشود، مثلاً سوپ یا لقمه نان و پنیر. |
دانلود لغت نامه کاربردی زبان عربی در سفر به عتبات عالیات عراق (رایگان)
واژه های پرکاربرد در لهجه عراقی ویژه زائران عتبات عالیات عراق(کربلا، نجف، کاظمین و سامرا) و زائران پیاده روی اربعین اباعبدالله الحسین(ع) – نسخه پی دی اف
لغت نامه در حال تکمیل است، هر هفته به روز می شود
2307 Downloads
لغات برای سفارش غذا در رستوران
رسی | لغت عربی (عراقی) | کاربرد لغت به زبان عربی (ترجمه فارسی) |
سفارش دادن | أطلب (أطلُب) | أرید أطلب وجبه (میخواهم یک وعده غذا سفارش بدهم) |
غذاهای اصلی | أکلات رئیسیه | شنو الأکلات الرئیسیه عدکم؟ (غذاهای اصلی شما چیست؟) |
پیشغذا | مقبلات | شنو المقبلات المتوفره؟ (پیشغذاهای موجود چیست؟) |
دسر | حلویات | عندکم حلویات؟ (دسر دارید؟) |
غذای ویژه روز | أکله الیوم | شنو أکله الیوم؟ (غذای ویژه امروز چیست؟) |
پیشنهاد سرآشپز | اقتراح الشیف | شنو اقتراح الشیف الیوم؟ (پیشنهاد سرآشپز امروز چیست؟) |
با برنج | ویه تمن (ویه تمن) | الأکله ویه تمن لو خبز؟ (این غذا با برنج است یا نان؟) |
با نان | ویه خبز (ویه خبز) | أریده ویه خبز (میخواهم با نان باشد) |
غذاهای دریایی | أکلات بحریه | عندکم أکلات بحریه؟ (غذاهای دریایی دارید؟) |
گوشت | لحم (لَحِم) | شنو نوع اللحم؟ (نوع گوشت چیست؟) |
مرغ | دجاج (دَجاج) | ممکن أطلب وجبه دجاج؟ (میشود غذای مرغ سفارش بدهم؟) |
کباب | کباب (کباب) | أرید کباب مع السلطه (کباب همراه با سالاد میخواهم) |
سوپ | شوربه (شوربه) | ممکن شوربه عدس؟ (میشود سوپ عدس بدهید؟) |
بدون ادویه | بدون بهارات | أریده بدون بهارات (میخواهم بدون ادویه باشد) |
غذای تند | أکل حار | شنو الأکلات الحاره؟ (غذاهای تند چه چیزهایی هستند؟) |
کمنمک | قلیل الملح | أریده قلیل الملح (میخواهم کمنمک باشد) |
غذای گیاهی | أکل نباتی | عندکم أکل نباتی؟ (غذای گیاهی دارید؟) |
بستهبندی برای بردن | سفری (سِفَری) | أریده سفری لو سمحت (میخواهم غذا را برای بردن بستهبندی کنید) |
واژگان مرتبط با آشپزخانه و آشپز
ت فارسی | لغت عربی (عراقی) | کاربرد لغت به زبان عربی (ترجمه فارسی) |
آشپزخانه | مطبخ (مَطبَخ) | وین مطبخ المطعم؟ (آشپزخانه رستوران کجاست؟) |
آشپز | طباخ (طَبّاخ) | الطباخ شاطر! (آشپز ماهر است!) |
سرآشپز | شیف (شِیف) | شنو اقتراح الشیف؟ (پیشنهاد سرآشپز چیست؟) |
ظرفها | أوانی (أوانی) | عندکم أوانی نظیفه؟ (ظرفهای تمیز دارید؟) |
قابلمه | قدر (قِدِر) | استخدم قدر کبیر للطبخ (از یک قابلمه بزرگ برای پخت استفاده کن) |
ماهیتابه | مقلاه (مِقلایَه) | مقلاه اللحم نظیفه؟ (ماهیتابه گوشت تمیز است؟) |
اجاق گاز | فرن (فِرِن) | المطبخ بیه فرن کبیر (آشپزخانه اجاق بزرگی دارد) |
واژگان مرتبط با پیشخدمت و کارکنان
لغت فارسی | لغت عربی (عراقی) | کاربرد لغت به زبان عربی (ترجمه فارسی) |
گارسون | کارسون (کارسون) | ممکن تنادی الکارسون؟ (میشود گارسون را صدا کنید؟) |
خدمتکار | عامل (عامل) | العامل جداً محترم (کارمند خیلی مودب است) |
مدیر رستوران | مدیر المطعم | أرید أحکی ویا مدیر المطعم (میخواهم با مدیر رستوران صحبت کنم) |
کارکنان | موظفین (مُوظَّفِین) | الموظفین بالمطعم ممتازین (کارکنان رستوران عالی هستند) |
صندوقدار | کاشیر (کاشیر) | الکاشیر وین؟ (صندوقدار کجاست؟) |
واژگان مرتبط با خدمات و امکانات رستوران
لغت فارسی | لغت عربی (عراقی) | کاربرد لغت به زبان عربی (ترجمه فارسی) |
سرویسدهی | خدمه (خِدمَه) | الخدمه هنا سریعه (سرویسدهی اینجا سریع است) |
رزرو | حجز (حَجز) | عندکم حجز طاوله؟ (آیا رزرو میز دارید؟) |
محیط رستوران | جو المطعم | جو المطعم هادی ومریح (محیط رستوران آرام و راحت است) |
سالن غذاخوری | قاعه الطعام | قاعه الطعام کبیره (سالن غذاخوری بزرگ است) |
فضای باز | مکان مفتوح | أحب أقعد بالمکان المفتوح (دوست دارم در فضای باز بنشینم) |
شلوغی | زحمه (زَحمه) | المطعم بیه زحمه الیوم (رستوران امروز شلوغ است) |
واژگان تکمیلی رستوران
فارسی | لغت عربی (عراقی) | کاربرد لغت به زبان عربی (ترجمه فارسی) |
تمیز | نظیف (نظیف) | المکان نظیف جداً (محل خیلی تمیز است) |
وقت انتظار | وقت الانتظار | کم وقت الانتظار للطاوله؟ (چقدر باید برای میز صبر کنیم؟) |
نوشابه | بیبسی (بیبسی) | أرید بیبسی بارد (یک نوشابه سرد میخواهم) |
دستمال کاغذی | منادیل (مَنادِیل) | ممکن منادیل إضافیه؟ (میشود دستمال اضافی بدهید؟) |
مکانهای عرضه غذا
ت فارسی | لغت عربی (عراقی) | کاربرد لغت به زبان عربی (ترجمه فارسی) |
فستفود | مطعم وجبات سریعه | أحب أروح لمطعم وجبات سریعه (دوست دارم به فستفود بروم) |
ساندویچی | مطعم سندویچات | وین أقرب مطعم سندویچات؟ (نزدیکترین ساندویچی کجاست؟) |
چلوکبابی | مطعم کباب مع تمن | مطعم الکباب هذا طیب (این چلوکبابی عالی است) |
کبابی | مشویاتی | أحب أکل بالمشویاتی (دوست دارم در کبابی غذا بخورم) |
کافه | مقهى (مَقهى) | ممکن نروح للمقهى بعد العشاء؟ (میشود بعد از شام به کافه برویم؟) |
شیرینیفروشی | محل حلویات | عندکم محل حلویات قریب؟ (نزدیک اینجا شیرینیفروشی دارید؟) |
نانوایی | فرن (فِرن) | أحب أشتری خبز من الفرن (دوست دارم نان را از نانوایی بخرم) |
آبمیوهفروشی | محل عصائر | محل العصائر هنا زین (آبمیوهفروشی اینجا خوب است) |
اغذیهفروشی | محل أکلات خفیفه | أرید أروح لمحل أکلات خفیفه (میخواهم به اغذیهفروشی بروم) |
بستنیفروشی | محل آیس کریم | وین أقرب محل آیس کریم؟ (نزدیکترین بستنیفروشی کجاست؟) |
غذاهای مخصوص مکانهای مختلف
فارسی | لغت عربی (عراقی) | کاربرد لغت به زبان عربی (ترجمه فارسی) |
فستفود | وجبه سریعه | أرید أطلب وجبه سریعه (میخواهم یک فستفود سفارش بدهم) |
ساندویچ | سندویچ | ممکن سندویچ شاورما؟ (میشود یک ساندویچ شاورما بدهید؟) |
کباب | کباب (کباب) | عندکم کباب مع خبز؟ (کباب با نان دارید؟) |
برنج و خوراک | تمن مع مرقه | أحب التمن مع مرقه (دوست دارم برنج و خوراک بخورم) |
خوراک مرغ | دجاج مشوی | أرید دجاج مشوی مع التمن (میخواهم مرغ کبابی با برنج بخورم) |
پیتزا | بیتزا (بیتزا) | البیتزا هنا ممتازه (پیتزای اینجا عالی است) |
همبرگر | همبرگر (همبرگر) | ممکن وجبه همبرگر؟ (میشود یک همبرگر سفارش بدهم؟) |
نوشیدنی سرد | مشروبات بارده | أحب أشرب عصیر بارد (دوست دارم نوشیدنی سرد بخورم) |
فلافل | فلافل | أرید فلافل مع خبز صاج (میخواهم فلافل با نان صاج بخورم) |
لیست غذاهای عراقی در رستوران های عراق
فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
بریانی | بریانی | برنج معطر با ادویههای خاص، کشمش و بادام که معمولاً با مرغ یا گوشت سرو میشود. |
کباب عراقی | کباب عراقی | گوشت گوسفند یا گاو چرخکرده و کبابشده روی زغال، که اغلب با نان یا برنج سرو میشود. |
مسگوف | مسگوف | ماهی مخصوص عراقی که روی آتش باز با ادویههای ساده کباب میشود و طعمی دودی دارد. |
دولمه | دولمه | سبزیجات پرشده با مخلوطی از برنج و گوشت که شبیه دلمه ایرانی است. |
قوزی | قوزی | بره کامل کبابشده که روی برنج زعفرانی همراه با کشمش و بادام سرو میشود. |
فلافل | فلافل | کتلت نخود سرخشده که با نان عربی، سبزیجات و ترشی سرو میشود. |
شوربه عدس | شوربه عدس | سوپ عدس ساده و مغذی که بهعنوان پیشغذا یا غذای سبک استفاده میشود. |
تمن و مرقه | تمن و مرقه | برنج ساده (تمن) همراه با خورشت گوشت یا سبزیجات (مرقه). |
شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشتهشده روی سیخ که داخل نان عربی با سس و سبزیجات سرو میشود. |
کباب مشکل | مشاوی مشکله | مجموعهای از کبابها شامل کباب گوشت، کباب مرغ و شیشکباب که در یک بشقاب سرو میشوند. |
طاوه دجاج | طاوه دجاج | مرغ سرخشده یا کبابشده که با نان یا برنج سرو میشود. |
کباب خشخاش | کباب خشخاش | نوعی کباب عراقی که روی زغال کباب شده و معمولاً با سس مخصوص سرو میشود. |
کبسه | کبسه | برنج با ادویههای عربی و گوشت مرغ یا بره، غذایی شبیه به بریانی. |
الطرشی | الطرشی | انواع ترشی عراقی که بهعنوان چاشنی کنار غذا سرو میشود. |
شوربه ماجی | شوربه ماجی | نوعی سوپ ساده که با قرص سوپ آماده و سبزیجات تهیه میشود. |
زنود الست | زنود الست | شیرینی سنتی عراقی از خمیر پرشده با کرم و شربت شیرین، که بسیار پرطرفدار است. |
کاهی مع القیمر | کاهی مع القیمر | نان پفکرده عراقی که با خامه تازه (قیمر) و شیره خورده میشود، معمولاً برای صبحانه. |
کلیجه | کلیجه | شیرینیهای کوچک پرشده با خرما، آجیل یا شکر که در عیدها و مناسبتهای خاص تهیه میشود. |
باجه | باجه | نوعی خوراک از کلهپاچه گوسفند که معمولاً در وعده صبحانه خورده میشود. |
تمن باچه | تمن باچه | برنج همراه با آب گوشت و تکههای کلهپاچه، غذایی محبوب در مناطق خاص عراق. |
المندی | المندی | برنج معطر همراه با گوشت بره یا مرغ که در تنور مخصوصی پخته میشود. |
لیست غذاهای ایرانی در رستوران های عراق
اسم فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
چلوکباب | جیلو کباب | برنج ایرانی همراه با کباب کوبیده یا برگ، گوجهفرنگی کبابشده و کره. |
خورشت قورمهسبزی | مرقه سبزی | خورشتی معطر با سبزیجات تازه، لوبیا قرمز و گوشت که با برنج سرو میشود. |
خورشت قیمه | مرقه قیمه | خورشت لپه و گوشت همراه با رب گوجهفرنگی و لیموعمانی که با برنج سفید سرو میشود. |
زرشکپلو با مرغ | تمن مع دجاج وزرشگ | برنج زعفرانی ایرانی همراه با مرغ و زرشک که طعمی ترش و شیرین دارد. |
آبگوشت (دیزی) | إیدام لحم | غذای سنتی ایرانی شامل گوشت، نخود، لوبیا و سیبزمینی که با نان سنگک یا نان عربی سرو میشود. |
کوفته تبریزی | کوفته تبریزی | کوفتههای بزرگ ایرانی با گوشت، برنج و سبزیجات که با سس گوجهفرنگی سرو میشود. |
شیشلیک | شیشلیک | دنده کبابی گوسفند که با ادویههای خاص مزهدار شده و روی زغال کباب میشود. |
باقالیپلو با گوشت | تمن مع باگلا ولحم | برنج مخلوط با باقالی و شوید، همراه با گوشت بره یا گوساله که غذایی رسمی و مجلسی است. |
کباب کوبیده | کباب إیرانی | کباب گوشت چرخکرده که با پیاز و ادویه تهیه شده و روی زغال کباب میشود. |
فسنجان | مرقه فسنجون | خورشتی با رب انار، گردو و گوشت مرغ یا گوشت قلقلی که با برنج سرو میشود. |
کلمپلو | تمن مع ملفوف | برنج مخلوط با کلم، گوشت قلقلی و ادویههای خاص که غذای سنتی ایرانی است. |
آش رشته | شوربه إیرانیه (آش رشته) | نوعی سوپ غلیظ با رشته، سبزیجات و حبوبات که معمولاً با کشک تزئین میشود. |
لیست غذاهای فست فود در عراق
سم فارسی | اسم عربی (عراقی) | شرح به فارسی |
پیتزا | بیتزا (بیتزا) | نوعی غذای ایتالیایی که با خمیر، پنیر و مواد مختلف مانند گوشت، سبزیجات یا مرغ تهیه میشود. |
همبرگر | همبرگر (همبرگر) | نان گرد که داخل آن گوشت چرخکرده کبابشده، سبزیجات، پنیر و سس قرار میگیرد. |
ساندویچ مرغ | سندویچ دجاج | نان با مرغ کبابی یا سوخاری، سبزیجات و سسهای مخصوص. |
شاورما | شاورما | گوشت یا مرغ برشتهشده روی سیخ که داخل نان پیتا با سس و سبزیجات سرو میشود. |
هاتداگ | هوت دوگ (هوت دوگ) | نوعی ساندویچ با نان کوچک و سوسیس کبابشده یا سرخشده، به همراه سس و افزودنیهای دیگر. |
ناگت مرغ | ناغت دجاج | تکههای کوچک مرغ سوخاریشده که معمولاً با سسهای مختلف سرو میشود. |
سیبزمینی سرخکرده | بطاطا مقلیه | سیبزمینی خلالی سرخشده که بهعنوان دورچین یا خوراکی مستقل در کنار غذا سرو میشود. |
تاکو | تاکو (تاکو) | نان ذرت ترد پرشده با گوشت، سبزیجات و سسهای مختلف، یک غذای مکزیکی محبوب. |
سوخاری (مرغ سوخاری) | دجاج مقلی | مرغ تکهتکهشده که در آرد و ادویهجات غلتانده شده و در روغن سرخ میشود. |
پاستا | باستا (باستا) | غذای ایتالیایی تهیهشده از ماکارونی با انواع سسها مانند آلفردو یا گوشت. |
چیزبرگر | برگر بالجبن | نوعی همبرگر که با یک یا چند لایه پنیر همراه است. |
پنینی | بانینی (بانینی) | ساندویچ پرسشده ایتالیایی که معمولاً با پنیر، گوشت و سبزیجات داخل نان تستشده تهیه میشود. |
کافی شاپ (کوفی شوب)
فارسی | لغت عربی (عراقی) | توضیح به فارسی |
کافیشاپ | کافیه (کافِیه) | مکان سرو قهوه، نوشیدنیها و تنقلات سبک. |
قهوه | قهوه (قَهوه) | نوشیدنی گرم تهیهشده از دانههای قهوه. |
قهوه ترک | قهوه ترکیه | نوعی قهوه غلیظ که به روش سنتی تهیه میشود. |
قهوه عربی | قهوه عربیه | قهوهای سنتی که با هل و ادویههای خاص تهیه میشود. |
اسپرسو | إسبریسو | قهوه غلیظ تهیهشده با دستگاه اسپرسوساز. |
لاته | لاتیه | قهوه اسپرسو همراه با مقدار زیادی شیر بخار دادهشده. |
کاپوچینو | کابتشینو | قهوه اسپرسو با لایهای از شیر بخار دادهشده و فوم شیر. |
موکا | موکا | قهوه اسپرسو همراه با شکلات داغ و شیر. |
چای | شای (شای) | نوشیدنی گرم تهیهشده از برگهای چای. |
چای نعناع | شای نعناع | چای سنتی همراه با برگهای نعناع تازه. |
شکلات داغ | شوکولاته ساخنه | نوشیدنی گرم تهیهشده از پودر یا شکلات داغ. |
میلکشیک | ملک شیک | نوشیدنی سرد تهیهشده از شیر، بستنی و طعمدهندههای مختلف. |
کیک | کیک (کیک) | کیک یا شیرینیهای مختلف که معمولاً همراه با نوشیدنی سرو میشود. |
کلوچه | بسکویت | بیسکوییت یا کلوچه کوچک که در کنار قهوه یا چای ارائه میشود. |
شکر | سکر (سُکَر) | مادهای برای شیرین کردن قهوه یا چای. |
بدون شکر | بدون سکر | اصطلاحی که برای سفارش نوشیدنی بدون شکر استفاده میشود. |
خامه | قشطه (قِشطَه) | خامهای که روی قهوه یا شکلات داغ اضافه میشود. |
میز | طاوله (طاوله) | میزی که مشتریان در کافیشاپ استفاده میکنند. |
پیشخدمت | کارسون | کسی که در کافیشاپ سفارشها را دریافت و ارائه میکند. |
منو | قائمه المشروبات | لیستی از نوشیدنیها و خوراکیهای موجود در کافیشاپ. |
سفارش دادن | أطلب | عبارت برای درخواست نوشیدنی یا خوراکی. |
آب معدنی | ماء معدنی | آب بطری که در کافیشاپ ارائه میشود. |
وایفای | وای فای | اینترنت بیسیم رایگان که معمولاً در کافیشاپها موجود است. |
زمان انتظار | وقت الانتظار | مدتزمانی که برای آمادهشدن سفارش لازم است. |